Beze
Tüm hafta tarifleri uyguladınız ve bir baktınız buzdolabında dört yumurta akı duruyor.Ozaman beze yapalımmmmm :)
*Beze yapmaya başlamadan önce en önemli nokta karıştırma kabınızda hiç su ve yağ olmaması gerekir. Yoksa bezeler tutmaz.
Malzemeler;
-4 yumurta akı
-1,5 su bardağı şeker
-1 tatlı kaşığı mısır nişastası
-1 çay kaşığı beyaz üzüm sirkesi
-1 tutam tuz
Yumurta ve tuzu iyice köpürene kadar çırpalım. Şekeri 2 seferde yumurtalara ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
Ayrı bir kasede sirkeyle nişastayı karıştıralım ve yumurta karışımına ekleyelim ve çırpalım. Yıldız uçlu krema sıkma torbasıyla, yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkalım.
Önceden ısıtılmış 110 derece fırında 1 saat pişirelim. Piştikten sonra fırının kapağını açmamanız gerek, fırın soğuduktan sonra tepsileri çıkartabilirsiniz.
**Renkli bezeler yapıp güzel bir cam kavanozda sevdiklerinize hediye edebilirsiniz.
Yorumlar