Havuçlu Muhallebili Tatlı
Tatlıyı yapalı biraz oldu ama anca paylaşabildim sizinle. Bizim için yaz sezonu açıldı yazlığımıza geldik, temizlik yerleşme derken bugün oturabildim bilgisayarın başına.
Yazlığımız Mersin Anamur'da bakalım burda nasıl tatlarla karşılaşacağız :)
Malzemeler;
-3 bardak rendelenmiş havuç-1 kaşık sıvıyağ
-1 bardak şeker
-180gr bebe bisküvisi
-üzerini süslemek için ceviz
-1 paket krem şanti veya muhallebi
Havuçları iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz, altını söndürdükten sonra şekerini ekleyip karıştırıyoruz. Hafif soğuduktan sonra bebe bisküvilerini kırıp karışıma ekliyoruz ve istediğimiz kaba bastırarak yayıyoruz.
Üzeri için tarifin orjinali krem şanti ama sevmeyenleriçin ben sakızlı muhallebiyle yaptım biraz şekerli olmasına rağmen güzel oldu.
En son olarak da üzerini cevizle süslüyoruz.
Afiyet bal şeker olsun...
Yorumlar