Galeta Unlu Poğaça
Bir kere denedikten sonra asla vazgeçemeyeceksiniz...
İçine istediğiniz harcı koyabilirsiniz herşey çok yakışıyor. Beyaz peynir, kaşar peyniri ya da patates.
Malzemeler;
-250 gr margarin
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı yoğurt
-1 yumurta akı
-1 paket kabartma tozu
-5 su bardağı un
-1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
-2 su bardağı galeta unu
-1 yumurta sarısı
Hamuru tüm malzemeleri koyarak yoğuruyoruz. Küçük toplar yapıp içine harcımızı koyuyoruz. Yuvarlayıp poğaçanın"üst kısmını" önce yumurta sarısına sonra galeta ununa buluyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
Afiyet bal şeker olsun....
Yorumlar